質問：永住者ビザを元の配偶者ビザに戻すことができますか？
回答：永住→日本人の配偶者等の在留資格変更申請をすれば可能です。婚姻の実態があり、世帯収入が安定しているなら、許可可能性が高い手続きです。
ただし、再度永住者ビザを取得することは簡単ではありません。永住者ビザの審査は年々厳格化されています。
以前（2015年頃まで）でしたら、日本人と結婚していれば簡単に永住者ビザを取得できましたが、現在では簡単ではありません。
永住→日本人の配偶者等の在留資格変更申請をする前に、行政書士に相談されることをお勧めします。
質問：外国人妻（夫）が、母国に長期帰国しています。次回のビザ更新はできますか？
回答：下記状況を満たしていれば、「日本人の配偶者等」のビザ更新できる可能性があります。ただ、下記状況であることを、理由書に書いて提出したほうがよいでしょう。
- 長期帰国の理由がやむを得ないものである（コロナ対策など）
- 夫婦の日本での住所が同一
- 外国人妻（夫）の日本の住民票を残している。
- オンラインで日常的に会話がある（SNS、Skypeなど）
ただし、日本に帰国してから、丸1年を経過しないと、永住申請はできませんので、注意してください。
また、将来、永住申請を予定している場合、母国に帰国中も、日本の健康保険や年金には加入してください。通常は、日本人夫（妻）の扶養に入ることが多いです。